Eat Me.

¡Conejitxs comelones!

Para los que me siguen en instragam (marianaconeja) saben que ahí pueden leer las reseñas cortas de los lugares dónde salimos a conocer, comer, amar u odiar y que siempre recomiendo.

Esta vez reuní los mejores del último mes para que igual que nosotros (Al Moy y a mí) les encanten, los consumen y también los recomienden.

Sin orden de importancia empezamos con:

Cervecería Bilderberg.

¿Dónde está? En la 4 Oriente 1410 en San Andrés Cholula.

Esta nueva cervecería tienen una estética muy de moda: tonos industriales, onda cool y desenfadada pero siempre cuidada.

Las personas que trabajan aquí saben su tema, tanto de comida como de cervezas, te explican todo con paciencia, te recomiendan cerveza de acuerdo a tus gustos e inclusive como es común tienen samplers para que puedas probar de varias y no te quedes con el antojo. No está de más y de hecho es necesario mencionar que ahí mismo tienen la fábrica de cerveza, esto no es solo su empresa, es su pasión.

La comida también es muy buena, se preocupan por su carne y se nota, en mi intagram pueden encontrar la foto del gigante Tomahawk que pedimos (para los 2 porque gordos pero consientes)

Si estás buscando dónde empezar el fin de semana o dónde terminar el miércoles, estas es una muy buena opción.

No es un lugar súper barato, tampoco hará repensar todo tu presupuesto de la quincena pero definitivamente vale la pena.

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La Javelina BBQ.

¿Dónde está? 4 Ote. 1401 San Andrés Cholula (Enfrente a Cervecería Bilderberg)

A La Javelina BBQ llegamos por una amiga (Ven? Todos somos influencers porque todos recomendamos cosas) a uno de sus brunchs dominicales y nos enamoramos como se enamoran dos gordos de un emparedado de brisket o pulled pork.

Nos tomó tiempo regresar en un día normal a probar el menú normal, pero cuando lo hicimos solo reafirmamos que este lugar definitivamente es uno de los mejores lugares para tragar cerdo tal cuál. Tienen Mac & Cheese, papas con chilli y postres deliciosos, todos de autor.

El lugar es semi abierto, mesas picnic, grava, muy Tex-Mex, la verdad sí está cómodo, tal vez no para estar muchas horas y aunque está techado si llueve o hace frío si se puede sentir la inclemencia del tiempo en tus huesitos.

Sus precios si están un poco elevados y los tragos que son muy buenos también están un poco overpriced para la cantidad que te dan, no crean que eso nos ha detenido y hemos pedido 2 o 3 diferentes que la verdad si lo terminas pagando con gusto.

 

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Antes Meridiano

¿Dónde está? Calzada Zavaleta #910, San Andrés Cholula.

¿Se acuerdan de ese domingo dónde los mexicanos fuimos a votar y nos importó estar parados un buen rato esperando pasar porque era el momento de cambiar el país?

Bueno, ese día después de las increíbles fotos que nos tomó la  nos fuimos a desayunar a este lugarcito chiquitito pero gigante en sabor.

Otro de esos lugares donde amigos lo compartieron tanto en sus redes que me ganó la curiosidad y ganó más nuestros corazones con su café y pan hechos con tanto amor que sabe en cada bocado.

Antes Meridiano definitivamente es uno de eso lugares cute, para brunchear o desayunar en un ambiente familiar de fin de semana.

El precio es promedio de lugares bonitos para comer, no te sacará un ojo de la cara, y todo lo que pidas vale la pena, el menú está muy bien diseñado para todos lo antojos.

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Prasann

¿Se acuerda que hace unos 8 o 9 años no teníamos propuestas gastronómicas de comida asiática? Sí, existían los lugares de “sushi” que en realidad eran menús larguísimos llenos de combinaciones de rollos japoneses o por ahí había buffet chinos que bueno… ya sabemos como es…

¿Dónde está? Tecamachalco 85 Local 2-3 Tercer piso Plaza La Paz.

Prasann sabe a Asia y es que no es un sabor en particular, son muchos, son infinitos, lo cuál es una verdadera belleza para tus sentidos.

El gingebre, el pasto, el cerdo, los cítricos, las nueces, la sriracha, todo se combina a la perfección para que un pedacito de otro mundo esté en tu mesa. Nuestros favoritos son los dumplings, los buns, el pad thai y su ramen.

Sus cocteles también son deliciosos, tienen sake y cervezas japonesas que lo hacen todo muy divertido.

Al igual que los demás lugares, no es barato, pero tampoco te hará cuestionarte todo lo que comiste, porque todo vale la pena.

 

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Como siempre: Cuéntenme a cuáles han ido, que les ha gustado y cuáles me recomiendan porque esto de comer delicioso es una muy mala costumbre que nos encanta.

¡Besos de coneja!

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Todo fracaso una misteriosa victoria…

Hola conejitxs!

Sí, yo soy de esas criticadas personas que le toman fotos a su comida y las suben a redes sociales y no, “no pierdo el tiempo tomándole foto”  “mientras puedo estar viviendo el momento” y sobre todo saboreando lo que estoy a punto de devorar.

Cuando voy a desayunarbrunchearcomercenartomarcafé siempre o casi siempre tomo una foto. Hago una “curaduría” mínima – que no se vean servilletas sucias, que las marcas del azúcar light no se vean, que si las manos de mi acompañante ya sea el #novioinstagrameable o mi mejor amiga se ven cool cuando se asomen en las fotos, etc- busco que salga el menú para que puedan leer un poco más, si el nombre del lugar sale en el mapa lo apunto, si no va en el hashtag, describo que estamos comiendo, casi nunca digo si la comida es buena o mala, si el servicio fue bueno o fue grosero, si el ambiente esta cool o no, eso ya es decisión personal.

 

Amo la comida, amo compartir y degustar el momento de comer, me gusta compartir los lugares a los que voy porqué comparto la pasión de alguien más, comparto el sueño de algún emprendedor gastronómico, comparto las ganas de empezar un negocio, comparto el trabajo de más personas que dependen de que el lugar donde laboran llegue a más personas.

Sabían que estos lugares chulos que abundan en fotos de instagram, contratan a un equipo de diseño para que cuando estés en esa mesa, comiendo sobre ese plato, con esos tenedores, leyendo el menú, estés ante un proyecto integral que a la vista también sea deleite? Detrás de la imagen de un restaurante, coffee shop, bar, etc hay personitas que pagaron para que se viera así y tu dijeras: wow, el concepto está padrísimo! Ves? Punto para compartir fotos.

Hacer esto, no me quita más de 3 minutos, de verdad, acomodar esto, quitar aquello, hacer click en el teléfono, subir la foto a instagram con los datos más básicos, agregar unos hashtags y ya. El teléfono lo coloco hacia abajo y me dedico a platicar, reír, tardar horas comiendo, beber, vivir. Al final, en el coche, camino a casa contesto comentarios: ¿Si esta bueno? ¿Qué tal está? He querido ir, sabes la dirección?

En todo esto yo no le veo la pretensión, ni lo aspiracional, ni lo poser, es comida! Las redes sociales son para compartir nuestras cosas favoritas, estas personas molestas que comparten comida, comparten una de las cosas que más les gusta y las personas que les gusta comer para mí, son de las mejores.

¿Por qué solo comparto ciertos lugares? Ah porque las carnitas de San Baltazar ya hicieron su camino y ya están llenas siempre! Igual que las tortas Don Luis y su caldito de pollo, igual que la barbacoa levantacrudos de Momoxpan, son lugares que la gente llega solita al igual que las franquicias de las que trato de no consumir.

Así que les digo a todos: Compartan sus fotos de comida, que se vea antojable, que se vea el lugar, pongan la dirección y piensen que si tanto queremos consumir local, así es como se puede lograr también: compartiendo.

Besos de coneja!

 

Showroom Mesán.

Conejitxs!

Este fin de semana estuvimos en el showroom de Mesán, y se estarán preguntando que es Mesán y por qué no esta en mi vida?

Mesán es una línea de accesorios, en su mayoría collares y pulseras todas hecha a mano e inspiradas totalmente en México, y ahora en Puebla con su renombrada talavera.

Ahora que vienen las fechas decembrinas y todos andamos buscando regalos ó solo por consumir local y apoyar a una empresaria poblana que le pone amor a cada pieza que hace, es el momento perfecto para visitarla y conocer todo lo que está haciendo!

Les dejo fotos de cuando yo he usado uno de mis collares favoritos hecho por Mesan como en ESTEESTEAQUÍ ó AQUÍ

Y para que se terminen de enamorar, aquí hay fotitos del showroom que está en el estacionamiento (muy importante recordar que está en el estacionamiento) de Paseo de San Francisco en el centro de Puebla.

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Ahora vayan y consuman local!

Besos de coneja!